Těstoviny s tuňákem a olivami


Doba přípravy: 30 minut

Těstoviny dáme do osolené vroucí vody a uvaříme „na skus“. Scedíme a pokapeme olivovým olejem. Na pánvičku si dáme tuňáka (i s olejem), prolisovaný česnek, citronovou kůru i šťávu a olivy. Mírně opečeme (nesmíme moc, jinak by nám česnek zhořkl), přidáme rajčatový protlak a dochutíme mletým pepřem a případně solí. Smícháme s uvařenými těstovinami, posypeme nasekanou zelenou petrželkou a ihned podáváme.

1 balíček těstoviny
  sůl
4 lžíce olivový olej
2 plechovka tuňák v oleji
3 stroužek česnek
 trochu strouhaná citronová kůra
  citronová šťáva
1 hrst černé olivy
1 ks větší rajčatový protlak
  mletý pepř
  zelená petrželka na ozdobu (nejlépe hladkolistá)