Doba přípravy: 50 minut
Z piškotů odpočítáme 33 kousků a ty si dáme stranou. Zbylé piškoty umeleme, přidáme k nim moučkový cukr, máslo, bílek, kakao, tuzemák a namleté vlašské ořechy. Vše zpracujeme ve vláčné těsto, které rozdělíme na 33 kuliček. Kuličky obalíme v krystalovém cukru a dáme na chvilku do chladu. Dále si připravíme krém na naplnění vosích hnízd: Máslo s tuzemákem a vanilkový cukr se žloutky smícháme dohromady a vše utřeme dohladka. Nyní si celé piškoty pokapeme tuzemákem, formičku na vosí hnízda vysypeme krystalovým cukrem a do každé formičky vtlačíme jednu připravenou a vychlazenou kuličku těsta. Obrácenou stranou vařečky vpíchneme dovnitř (aby nám vznikl důlek pro krém) a krém do důlku naplníme. Přimáčkneme nasáknutým piškotem a hotové vosí hnízdo z formičky vyklepneme.
Poznámka: Místo 33 ks piškotů můžete použít i malé celozrnné pevné sušenky.
1 balíček | dětské piškoty (odebereme 33 kousků) |
150 g | moučkový cukr |
60 g | máslo |
1 ks | bílek |
1 lžíce | hořké kakao |
2 lžíce | tuzemák |
30 g | namleté vlašské ořechy |