Tvarůžková česnečka


Doba přípravy: 61 minut

V hrnci si na olivovém oleji osmahneme pokrájenou slaninu spolu s nakrájenou cibulí. Na závěr přidáme nasekaný česnek a také mírně (!) osmahneme. Zalijeme vodou, přihodíme na kostičky nakrájené
brambory a ochutíme kmínem se solí. Vaříme pod pokličkou asi 20 minut doměkka. Poté dochutíme mletým pepřem a čerstvou či sušenou majoránkou. Rozdělíme na misky, na každou přidáme pokrájené olomoucké tvarůžky a misku dáme krátce zapéct do trouby – asi na 5 minut při 180 stupních Celsia. Vyndáme z trouby a ihned podáváme.

Recept + foto: www.tvaruzky.cz

2 lžíce olivový olej
150 g slanina
3 ks cibule
8 až 10 stroužek česnek
1/5 l voda
3 ks větší brambor
1 lžička kmín
1 lžička sůl
  mletý pepř
  majoránka (čerstvá či sušená)
300 g olomoucké tvarůžky