Zeleninová kaše


Doba přípravy: 30 minut

Brambory, mrkev, petržel a celer oškrabeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Ty dáme do osolené vody a uvaříme vše doměkka. Poté slijeme, přidáme teplé mléko s máslem a rozmačkáme mačkadlem na kaši. Ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku, případně ještě dosolíme. Hotovou zeleninovou kaši podáváme jako přílohu – místo klasické bramborové kaše.

3 ks brambor
2 ks mrkev
1 ks petržel
 kousek celer
  sůl
asi 150 ml mléko
3 lžíce máslo
1 špetka nastrouhaný muškátový oříšek