Květáková pomazánka


Doba přípravy: 26 minut

Květák povaříme v osolené vodě a nadrobno nakrájíme. Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme a přidáme ke květáku.Prolisujeme česnek, osolíme, opepříme, okmínujeme a vmícháme tvaroh s hořčicí. Vše smícháme dohromady a necháme odležet alespoň hodinu v lednici. Můžeme posypat nasekanou čerstvou zelenou petrželkou a oblíbenými semínky. Podáváme s čerstvým chlebem či plackami.

300 g květák
2 ks vejce
3 stroužky česnek
  sůl
  barevný pepř
  kmín drcený
1 ks tvaroh
2 lžíce hořčice
  čerstvá zelená petrželka a oblíbená semínka (nemusí být)