Crostini se sýrem, ořechy a jahodami


Doba přípravy: 10 minut

Pečivo nakrájíme na silnější plátky. Zlehka z obou stran pokapeme nebo potřeme olivovým olejem, vyskládáme na plech, který jsme před tím vyložili pečícím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C na 10 minut, dokud pečivo nezačne zlátnout. Vyndáme, povrch jednotlivých krutonů potřeme asi lžičkou jahodového džemu a na ten položíme plátky či kousky sýra. Dáme na 5 minut zpět do trouby, aby se sýr lehce rozpustil. Nakonec dozdobíme plátkem čerstvých jahod a nasekanými ořechy. Ihned podáváme.

Náš tip: S chutěmi můžeme libovolně experimentovat. Výborná kombinace je například se sýrem gorgonzola, hruškou, pekanovými ořechy a medem.

  libovolné pečivo (ideálně ciabatta)
  zrající měkký sýr (například camembert)
  jahodový džem
  ořechy (např. vlašské)
  trochu olivového oleje
  čerstvé jahody na ozdobu